La Normativa de Alérgenos

Hace casi 2 años que finalizo el plazo para cumplir con la Normativa Europea 1169/2011 que obliga a establecimientos de hostelería y comercios de alimentación a informar a los consumidores de la presencia de ingredientes que pueden causar alergias y/o intolerancias alimentarias. Y a dia de hoy existen muchos establecimientos que aún no cumplen con la Normativa de Alérgenos o no actualizan debidamente el Plán de Alérgenos que hicieron al principio.

En CONTROL DE ALÉRGENOS tenemos la solución para que todos los establecimientos cumplan con esta normativa y tengan actualizados sus Planes de alérgenos.

Somos conscientes de la cantidad de obligaciones que todos aquellos establecimientos que se dedican a darnos ratos de placer con sus creaciones alimentarias tienen, por eso hemos creado 1 herramienta y 2 soluciones que hará que CUMPLIR con la Normativa de Alérgenos sea muy FÁCIL . 

La primera es la AUTOGESTIÓN, para aquellos empresarios que deciden hacerselo ellos mismos a traves de nuestra herramienta informática, secilla de utilizar, muy intuitiva y simpre con el apoyo de nuestros técnicos. Es la opción mas económica

La segunda opción es GESTIONADO POR CONTROL DE ALÉRGENOS, lo unico que deben facilitarnos es la carta del establecimiento o su listado de productos. Es la opción mas cómoda y segura

De una u otra forma lo importante es estar al dia con esta normativa y no porque nos sancionen si no cumplimos sino por una cuestión de calidad en el servicio y lo más importante de todo la SALUD DEL CONSUMIDOR.